Domani è festa
il pane s'incanestra
il vino s'imbicchiera
la carne s'intagliera
la mamma ha fatto un pupo
vestito di velluto
l'ha portato a battezzare
alla fonte di Matera
ma la fonte non c'era

c'era sua sorella
che faceva la frittella
me ne diede un pochetto
la misi sotto un banchetto
il banchetto era cupo
e sotto c'era il lupo
il lupo era vecchio
e sotto c'era il letto
il letto non era fatto

e sotto c'era il gatto
il gatto era ladro
e sotto c'era un prato
il prato era fiorito
con tre mammole da marito
una filava
una tesseva
quell'altra aspettava
aspettava il fidanzato
che era andato a Parapaglia
a comprare un cappello di paglia.