Los Panchos (conhecidos também como Trío Los Panchos) é o nome de um trio musical de México constituido por um porto-riquenho e dois mexicanos radicados em Nova York. O trio criado em 1944, era formado por Alfredo Gil e Chucho Navarro, mexicanos e Hernando Aulez, de Porto Rico. O.
O Bolero, em princípio, parecia destinado somente a solistas, até que em 14 de de maio de 1944, no Teatro Hispânico de Nova York, dois mexicanos e um porto-riquenho interpretam o bolero de maneira diferente, a três vozes, com o máximo requinte.
O êxito não se faz esperar e o grupo ganha fama com o pseudônimo de "Trio Los Panchos". Entre 1945 a 1948 cantam por todas as Américas, onde em intervalos, cantam também na Radio City Music Hall(1946).
Em 1948 realizam sua primeira viagem ao Brasil que dura três meses. Ao regressarem para Nova York seus discos não paravam de tocar nas ilhas de Cuba, Porto Rico, Santo Domingo, norte do México e sul dos Estados Unidos, começando a época de ouro para esse trio.
Depois desse triunfo nos Estados Unidos, mudam-se para o México, onde e amissora XEW, que era então a mais poderosa nesse país, lhes dá espaço (Programa Nestlé) e apresentações em diversos centros noturnos de categoria como "El Patio" e Teatro T’ivoli simultâneamente; desta forma captam a admiração e o coração dos mexicanos.
Em 1951 começam uma longa turnê pelo Caribe e América do Sul; visitam o Panamá, Guatemala, Cuba, Porto Rico, Santo Domingo, Venezuela, Colômbia, Equador, Perú e Chile . Durante seus cinqüenta anos de história participaram em mais de 35 filmes.
A cantora americana Eydie Gorme (Nova York) que estreou como cantora em 1950 com a orquestra de Tommy Tucker, se agregou ao conjunto musical TRIO LOS PANCHOS, e se apresentaram por décadas no Brasil, aonde tinha um grande publico para apresentações e para gravações, sendo um dos principais interpretes da canção romantica latino-americana no Brasil.
Em 1957 Eydie casou-se com o apresentador de shows de TV Steve Lawrence. Eydie Gorme ganhou o GRAMMY e o EMY, os dois principais premios da musica pop nos EUA e tinha como grife musical duas canções simbolos:
"Sabor a Mi" e "Piel Canela".