Três horas de madrugada saltei pra ver a recolhida
Mangueira tora de vara, de pedra e cerca nativa
Potreiro divisa de barro e quadra de sesmaria

Estância velha cuiúda e ia o tempo da folga
Moinho e tanque australiano com capaz e com sobra
Peonada e peão ponteiro com agregado e tumbeiro
Em cada inverna um posto e em cada posto um posteiro.

Patrão velho buenacho e munheca com um diacho
Só vendia boi criado e vaca com anel na aspa
A bóia era canjica e os prato era tigela
Pra achar um pedaço de carne tinha que mergulhar nas panelas.

Sinuelo era uma tropa tirado pelo mais fraco
Pra desenvolver correndo e tirar matreiro do mato
Tinha tropilha de mouro, de baio e uma só de tordilho
No inverno era só mula que davam coice e mordiam.

A bóia era canjica servida numa tigela
Pra achar um pedaço de carne tinha que mergulhar nas panelas.
Tinha tropilha de mouro, de baio e uma dó de tordilho
No inverno era só mula que davam coice e mordiam.