Galette-saucisse je t'aime
J'en mangerais des kilos
Dans toute l'Ille-et-Vilaine
Avec du lait ribot !
(bis)

Et si tu m'abandonnes
Alors je m'empoisonne
Avec des tripes de Caen
Et des rillettes du Mans.

(Refrão)

J'aime bien les Lavallois
Grillés au feu de bois
Mais je n'en mange pas
ça donne mal au foie.

(Refrão)

J'aime bien les Canaris
Quand ils sont bien bouillis :
Ça nourrit les cochons
Bien mieux que la poisson.