Los lunes día de la plaza Sebastián me regalaba....
Un willow, un bebente chavo y así mi vida endulzaba...
Y de regreso a la casa ya no me podía esperar...
Y me salía pa'la calle y empezaba a saborear...
Y la niña más bonita, de toda la vecindad,
Me dijo dame un poquito, que yo lo quiero probar....

Coro
Gallito de caramelo, corazón de ajonjolí,
que dulces que eran los tiempos, cuando comencé a vivir...
gallito de caramelo, corazón de ajonjolí
aquellos fueron los tiempos cuando yo te conocí...

Caminando por la acera, de la mano la llevaba...
Quería decirle mil cosas y jugando se alejaba...
Y no pasaban las horas y era mi felicidad...
Yo le regalaba el cielo y ella se ponía a cantar...
Y a la niña más bonita de toda la vecindad...
Le di un beso en la boquita, que me supo a libertad...

Coro
Gallito de caramelo, corazón de ajonjolí,
que dulces que eran los tiempos, cuando comencé a vivir...
gallito de caramelo, corazón de ajonjolí
aquellos fueron los tiempos cuando yo te conocí...

Quiero volver al lugar donde nací y regresar a mi casa junto al mar,
Y que sus manos me vuelvan a sentir y que sus calles me vuelvan a encontrar,
Quiero volver al lugar donde te vi y regresar a mi casa en el Palmar,
Quiero quedarme por siempre junto a ti, quiero mi vida volver a comenzar...

Coro...
Gallito de caramelo, corazón de ajonjolí
Que dulces que eran los tiempos cuando yo te conocí...