Y "apoyá" en el quicio de la mancebía
miraba encenderse la noche de Mayo
pasaban los hombres y yo sonreía
cuando ante mi puerta paraste el caballo.
Serrana, me das candela
y yo le dije gaché
ven, y toma de mis labios
que yo fuego te daré.
Dejaste el caballo y lumbre te di
y fueron tus ojos dos
luceros verdes de Mayo pa mi

[Estribillo]
Ojos verdes, verdes como la albahaca
verdes como el trigo verde
y al verde, verde limón
ojos verdes, verdes con brillo de faca
que se han clavaito en mi corazón
pa mi ya no hay soles, luceros ni luna
no hay mas que unos ojos que mi vida son
ojos verdes, verdes como la albahaca.

Vimos desde el cuarto despuntar el dia
y sonar el alba en la torre la Vela
dejaste mi cuerpo cuando amanecia
y en la boca un gusto de menta y canela
morena para un vestio yo te voy a regalar
yo te dije estas servio
no me tienes que dar na
Subiste al caballo
te fuiste de mi
y nunca otra noche mas bella de Mayo
he vuelto a vivir

[Estribillo]
Ojos verdes, verdes como la albahaca
verdes como el trigo verde
y al verde, verde limón
ojos verdes, verdes con brillo de faca
que se han clavaito en mi corazón
pa mi ya no hay soles, luceros ni luna
no hay mas que unos ojos que mi vida son
ojos verdes, verdes como la albahaca.