Adam Watts nasceu em Laguna Beach, Califórnia. Ele veio de uma família musical a mãe toca acordeão e piano, seu pai toca guitarra e canta, seu irmão mais velho toca violão e sua irmã mais nova é uma multi-instrumentista.
Adam começou a tocar tambores na idade de 10, inspirado pelo baterista da banda de seu irmão, que ensaiava em casa. Sua fé é evidente em grande parte de seu trabalho como compositor cantor e produtor.
Watts estudou percussão durante a sua infância e adolescência. Em 1993 ele foi o vencedor local da Santa Ana Guitar Center Drum-Offs. Em 1994 ele ganhou o National Will Calhoun Drum Solo Bolsa Concurso Patrocinado pela Bateria Sonor. Em 1995, participou gaivota Watts Community College, onde estudou música e filosofia. Watts foi o baterista da banda local Orange County Bulkhead (juntamente com OC Supertones baixista Tony Terusa) 1994-1997. Em 1996 participou de várias bandas como instrumentista. Foi neste período que começou a escrever canções, cantar, produzir a sua própria música. Ele também começou a tocar ao vivo (cantando e tocando guitarra), com apoio diversos músicos e bandas, incluindo membros Gannin Arnold, Melvin Davis, Adam Marcello, Drew Hester, Andy Dodd, Bill MOHLER, Nate Wood, e Derek Luke Agajanian Frank.
Em 2001, Adam e sua irmã Jenn Watts escreveu a música tema para o filme Pootie Tang. Este ano também viu o nascimento de sua produtora Red Decibel Produções com Andy Dodd. Watts e Dodd produziram e gravaram dois primeiros álbuns do cantor Jeremy Camp's. Watts e Dodd continuou trabalhando com Camp em seu álbuns Restaurada, Beyond Medida e Live Unplugged, e também produziram vários álbuns para outros cristãos contemporâneos "Jadon Lavik 'e' The OC Supertones Maranatha e Música.